В составе большинства наших любимых продуктов есть сахар, который после употребления распадается на фруктозу и глюкозу. Последняя является незаменимым источником энергии, столь необходимой для отличной работы мозга и остальных жизненно важных органов. Если одним днем полностью исключить глюкозу из рациона, то моментально наступает сонливость, усталость и раздражительность.

Однако при регулярном потреблении избыточного количества сахара мы подвергаем себя риску всевозможных заболеваний — от обострения акне до диабета. К тому же, внешность любителя сахара тоже сильно страдает.

Диетологи советуют получать глюкозу не из продуктов с содержанием белого рафинированного сахара, а из фруктов, орехов или меда.