Чт. Авг 11th, 2022



Культура приготовления украинского борща внесена в список объектов, требующих немедленной охраны. ЮНЕСКО должна была рассмотреть эту заявку не раньше 2023 года, однако процесс был ускорен по просьбе Украины.

— Культура приготовления борща издавна практикуется и отмечается во всех регионах Украины, общины, семьи и рестораны разрабатывают собственные версии этого традиционного и популярного блюда на основе свеклы, говорится в публикации на сайте ЮНЕСКО. — Он отражает местные особенности и продукты в зависимости от региона. Варианты борща могут включать грибы, рыбу или сладкий перец. Будь то часть свадебного застолья, предмет кулинарных конкурсов или туристическая движущая сила, борщ считается частью ткани украинского общества, культурного наследия, самобытности и традиций.



AliExpress RU&CIS NEW

Источник

Последние новости Екатеринбурга